突然ですが、「ブランチは休みの日のもの」なんて思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？ かく言う私もそう、思っておりました(^_^;) ブランチの語源を調べてみると。。。 「brunch」＝「breakfast」＋「lunch」 なんだそうです！...

相変わらず毎日暑い日が続いていますが、皆さまお元気でいらっしゃいますでしょうか？ 毎日暑い上に超大型の台風まで発生していて、せっかくのお盆休みに上陸の恐れだなんて😿 大きな被害が出ないことを、ただただ祈るばかりです。 さて、今日は 大切なお知らせ があります✨...

「早いもので今年もあと１ヶ月」と思ったばかりなのにもう、あれから１週間が経とうとしている。。。時間が経つのが早すぎ過ぎる。。。。。。💦💦💦 「クリスマスケーキの告知をしなければ」と思いながら、気がつけば予約締め切り１０日前！(◎_◎;) ...

突然ですが皆さま。 「ゲネプロ」ってご存知でしょうか？ 「通し稽古」のことです。 なぜ突然こんなことを言い出したかと言いますと、 来る11月23日に長岡市立劇場大ホールにおいて、 「BALLET & DANCE ART CEREBRATION & NBAバレエ団...

じゃじゃん。 大人なチーズケーキ、できました。 その名も ラムマロンチーズケーキ ✨🌰✨ マロンペーストを加えただけでは、なんだか頼りない感じのチーズケーキだったのですが、そこにラム酒を加えてみたら〜✨ あら不思議。 とーーーっても上品で、大人な感じのチーズケーキに仕上が...

今週末11月11日(日)は、えちご川口温泉隣にある「杜のかたらい 交流体験館」で行われる 2018 癒しのいろどり〜笑顔のまーけっと vol.11 に出店いたします。 毎年春と秋の２回行われているイベントで、今年がなんと１１回目となるこのイベント。...

Nékono Yumé の最新情報が掲載された、「ねこゆめ気まぐれ通信６月号」ができました！ 今月は、気がつけばレモンまみれです。 甘酸っぱいケーキから、レモンの香り豊かだけど酸っぱさはないものまで様々。 Nékono Yumé...

ここ最近、本当に色々な試作をいたしております。 試作をしてみても、１度で商品にできるものはほぼなく。 問題外のものから、ほぼ合格✨のものまで。 そして、「ほぼ合格」のものを微調整していくわけですが、 微調整と言えども、やっぱり作ってみなければわからない。...

だいぶ秋らしい気候になってきましたね。 涼しくなってくると、甘いものが欲しくなってきたりしませんか？ 栗・かぼちゃ・さつまいも・いちじく・ぶどう・りんご・なし…、 秋は美味しいものもたくさん。 そんな旬の美味しいものを使った焼き菓子を今、絶賛試作中です。...

この度、弊方にて利用しております運送会社より全国的な送料値上げが発表されました。 それに伴い弊方におきましても、お客様には大変心苦しいお願いで恐縮ではございますが、平成２９年１０月１日ご注文分より新料金の適用をさせて頂く運びとなりましたため、お知らせ申し上げます。....